Moderní pralinky

Moderní pralinky jedním tahem

Váš status
Nepřihlášen/a
Cena
1490 Kč
Začněte studovat!

Všechno, co jste chtěli o pralinkách vědět, ale báli jste se zeptat.
V našem online kurzu se dozvíte nejen to, jak máte při přípravě dokonale lesklých a lahodných pralinek postupovat, ale hlavně proč to tak dělat. Aby vás při práci s čokoládou už nic nemohlo překvapit. Temperace čokolády, barvení forem, výroba skvělých náplní – to vše Vám naše lektorka osvětlí a přidá spoustu postřehů nabytých praxí i zahraničními kurzy. Tolik informací na jednom místě nikde jinde nenajdete!

Lektorka: Mgr. Tereza Fryčarová Délka kurzu: 1 h 50 minut
Prodejce: Jana Hubačová jana@sladkostisradosti.cz, +420 777 668 213

Obsah kurzu:

Nezahájeno
Moderní pralinky

Úvod – co se v kurzu naučíte

0:43 min - lekce zdarma

Podrobnosti...

Nezahájeno
Pralinky - pomůcky

Jaké pomůcky budete potřebovat

2:13 min - lekce zdarma

Podrobnosti...

Nezahájeno
Formy na pralinky

Barvení forem – jednoduché žíhané pralinky

5:08 min

Podrobnosti...

Nezahájeno
Pralinky airbrush

Barvení forem – airbrush a škrábaná technika

Podrobnosti...

Nezahájeno
Temperace čokolády

Temperace bílé čokolády (tablage)

10:07 min

Podrobnosti...

Nezahájeno
Temperace čokolády

Temperace mléčné čokolády (setí)

10:46 min

Podrobnosti...

Nezahájeno
Temperace hořké čokolády

Temperace hořké čokolády (injekce)

06:04 min

Podrobnosti...

Nezahájeno
Pralinky - skořápky

Jak udělat skořápky a skončit s čistou formou

3:51 min

Podrobnosti...

Nezahájeno
Pralinky - zavírání a vyklopení

Zavírání forem a vyklopení pralinek

3:55 min

Podrobnosti...

Nezahájeno
Pralinky zavírání forem

Speciální bonus! Zavírání forem u tekutých náplní

2:32 min

Podrobnosti...


O autorech: Sladkosti s radostí

O autorech: Sladkosti s radostí

Sladkosti s radostí je projekt Jany Hubačové, která se rozhodla svou lásku – pečení – sdílet s ostatními. Nemalou motivací jí je i více než dvacetiletá zkušenost s organizováním vzdělávacích kurzů. Byla členkou organizačních výborů sportovních soutěží na národní i mezinárodní úrovni jak pro děti, tak dospělé. V současné době vede jednu z nejznámějších vzdělávacích fitness škol v ČR.

Další kurzy stejných autorů

890 / 1790 Kč v balíčku
Motýl z rýžového papíru

Výroba motýla z rýžového papíru (55 min)

Sladkosti s radostí, lektorka Zuzana Bezáková, délka: 55 minut, přístup na 1 rok.

Podrobnosti...

890 / 1790 Kč v balíčku
Pečení perníčků online kurz

Jak na perníčky? Podrobný návod (45 min)

Sladkosti s radostí, délka: 45 minut, přístup na 1 rok.

Podrobnosti...

690 / 1790 Kč v balíčku
Sametový dort návod

Jak na dort se sametovým efektem

Sladkosti s radostí, lektor: Jana Hubačová, délka: 16 minut, přístup na 1 rok

Podrobnosti...

190 Kč / 1790 Kč v balíčku

Jak na italský bílkový máslový krém

Sladkosti s radostí, lektor: Jana Hubačová, délka: 12 minut, přístup na 1 rok

Podrobnosti...

990 / 1790 Kč v balíčku
Jak připravit dort - recept a návod

Jak na dort – rychlý a podrobný návod

Sladkosti s radostí, délka: 62 minut, přístup na 1 rok.

Podrobnosti...


Všechny kurzy v jednom balíčku

  • -28%
    Prodejce : Sladkosti s radostí
Shopping Cart
Scroll to Top